Modulo di ricerca Nome: Birrificio: 3FOURQUETSACHELACHILLESACHOUFFEAUGRENOISEBAVIKBIEBLAUGIESBOELENSBOSSCHEBOSTEELSBROOTCANARUSCAZEAUCHIMAYDE DOLLEDE LEITEDE RYCKDORMAALDUPONTELLEFANTOMEGLAZENGRAALHET ANKERHOFBROUWERIJKEHOPPERDJANDRAIN-JANDRENOUILLEKERKOMLAMBIC AREALEYERTHMALHEURNONSOLOBELGIONONSOLOBIRRAORVALPROEFRANKEROCHEFORTRODENBACHRULLESSAINT MONONSCHELDESENNESLAGHMUYLDERSMISJEST. BERNARDUSSTERKENSVAN EECKEVILLAGGIOWESTMALLE Categoria: BICCHIEREBIRRALIBRO   Colore: AMBRATABIONDACHIARASCUARSCURA Tipo: ABBAZIAAROMATIZZATABIOLOGICABRUTDISTILLATODONKER/BRUINFAROGEUZEI.P.A.IPAITALIAKRIEKLAMBICLAMBIC FRUITLIBRINATALIZIAOUD BRUINPILSRAUCHSAISONSPECIALESTOUTTRAPPISTATRIPEL/TRIPLEWEISSWIT/BLANCHES Ordina per: NOME-BIRRERIANOME-BIRRATIPOCATEGORIACOLORE
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STRUISE La loro storia comincia nel 2001, già allora senza un vero e proprio impianto di produzione: ancora oggi (per poco) ne possiedono solo uno diciamo "sperimentale", sotto una tenda; la produzione vera e propria gli Struise la fanno negli stabilimenti della vicina Deca Services, birrificio che oltre a produrre le proprie di birre (Antiek, Vleteren …) ospita la produzione della Sint Canarus e di parte della De Ranke, oltre, ovviamente, a quella della Struise. Sono quattro i birrai della Struise (il cui nome viene dall'allevamento di struzzi, "struise" in fiammingo, annesso ai locali del piccolo birrificio "sperimenatale", insieme a quattro mini-alloggi in B&B e a un mini caffè privato): Urbain Coutteau (che lo fa a tempo pieno), Carlo Grootaert, Peter Braem e Phil Driessens. Fanno una produzione particolare, molto sperimentale che sta incontrando un grosso successo sia in Belgio che negli USA, dove la loro produzione viene largamente esportata. Merito anche del particolare lievito che usano, derivato da quello di Caulier (dove gli Struise hanno prodotto fino al 2005), coltivato e "raffinato" in proprio. Hanno sviluppato anche altre importanti collaborazioni con l'emergente microbirrificio danese Mikkeller, con la belga Picobrouwerij Alvinne e con l'olandese De Molen.

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>Elenco delle Birrerye

- NONSOLOBIRRA - 3FONTEINEN - 3FOURQUETS - ACHELSEKLUIS - ACHILLES - ACHOUFFE - ALVINNE - Augrenoise - BAVIK - BLAUGIES - BOELENS - BOSSCHE - BOSTEELS - BRASSERIE ARTISANALE DU FLO - BRASSERIE DE LA SENNE - BROOTCORENS - CAZEAU - CHIMAY BIERES - DE BIE ______ - DE DOLLE - DE GRAAL ___ - DE LEITE - DE LEYERTH - DE PROEF ___ - DE RYCK - DEN HOPPERD - DUPONT - ELLEZELLOISE - FANTOME - GAVERHOPKE - GIRARDIN - GLAZEN TOREN - HANSSENS - HET ANKER - HOF TEN DORMAAL - HOFBROUWERIJKE - JANDRAIN-JANDRENOUILLE - JANDRAIN-JANDRENOUILLE - KERKOM - Lambic - MALHEUR - NONSOLOBELGIO - ORVAL - OUD BEERSEL - ROCHEFORT - Rodenbach - RULLES - S.BERNARDUS - SAINT MONON - SCHELDE BROUWERIJ - SINT CANARUS HUISBROUWERIJ - SLAAPMUTSKE - SLAGHMUYLDER - SMISJE BROUWERIJ - STRUISE - VAN EECKE - VILLAGGIO'S AREA - WESTMALLE -

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